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古榆树:盛夏的一天,米东区古牧地镇团结村马占元家热闹非凡,林业局的工作人员正在为他院内一棵近300年的古榆树挂牌保护。08年6月中旬,林业工作人员在征集古树名木时据一村民反映:团结村有一棵古榆树,且年代很久,几代人都记不清树的来历,于是他们前去察看,经测量:这棵古榆树树围3.2米,胸径1.01米,树高6.4米,树冠12米,大家根据树形树貌及年轮推测:古榆树约在300年以内。管理员马占元讲:这棵古榆树自1971年至今规划到他院内后他都一直加强管护,并为它浇水、修枝打杈,使这棵树年年都枝繁叶茂;这些年,古榆树伴随他一家走过了风风雨雨,起到了挡风、避雨、乘凉作用。老马说:他年轻20多岁的时候,一些老年人都说这棵树年代已经很久久了,上个世纪初,这棵树已有脸盆口那么粗,30多年来,也有人建议砍掉它,每次都被老马挡了回去,老马说这棵古榆树是他一家人这些年创业过程的最好见证。
党风廉政建设:一是“选”:采取群众推荐、组织推荐与个人自荐相结合,积极推行村干部“三推一选”、“公开竞聘”和村委会主任“海选”等办法选拔出15个村的村干部。二是“请”:对在市场经济大潮中涌现出来的“能人”纳入村级后备干部队伍予以重点,培养,由村党支部牵头联系、镇党委出面回请其参加村干部竞选。全镇共有3名经商或在外务工的“能人”通过回请参加竞选,当上了群众的“领头雁”。三是“派”:明确从镇机关中选派大中专毕业生到村级组织任职的具体要求和措施:任职期间下派干部身份不变,工资待遇不变,工作与原单位脱钩,与村干部一同考核,成绩突出的可优先提拔重用。三年来,共选派18名符合条件的优秀干部到村任职。四是“储”:分门别类建立村级后备干部人才库,将农村经济能人、有志于农村工作的优秀大中专毕业生和复退军人以及在“两推一选”中崭露头角的优秀人才纳入人才库,人数达45人。
特色农产品:食用菌:中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上,生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如:菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征,再结合生态、生理等的差别来分类识别的(见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目)。凭经验区别野生食用菌和毒菇时,也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上,如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇;有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上,如蘑菇、草菇等;还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌(见菌根),如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件,但在出茄或出耳时,环境中的相对温度则需在85%以上,而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带(15℃左右)出菇;草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带、亚热带地区的高温条件下结实。食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用,近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。中国的食用菌资源丰富,也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。
甜菜:菜用甜菜栽种第一年即生成粗厚的肉质直根,可供食用。第二年即长出高大、多分枝的茎,开绿色簇生小花;果棕色,质如软木,俗称「种球」。直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者,煮後肉色即变均匀。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,18世纪在德国育成。英国曾对法国封锁,使之得不到进口食糖,作为对策,拿破仑鼓励种植甜菜,从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。现在甜菜糖约占世界糖产量的2/5,主产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样,始于史前时期。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好;施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉,能忍耐盐碱含量较高的土壤,但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植於温带和寒温带地区,温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下,菜用甜菜生长期为8∼10周,某些饲料甜菜则长达30周。甜菜叶是核黄素、铁以及维生素A和C的来源。多烹食。挑选时要拣新鲜而柔嫩者。甜菜根常做成罐头(整个或切片),又可加香料腌食,或浸泡於糖醋汁中。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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