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区划沿革:因杨姓迁此,且名声日大,名“杨港”,后改杨巷。宋代称城上里。1883年称杨巷镇,1957年改为杨巷乡,1959年成立杨巷公社,1983年10月复为乡。1988年撤乡设镇,2004年新芳镇并入。2004年,《市政府关于同意杨巷镇镇龙村等四个村民委员会区域调整的批复》直机关(宜政发[2004]60号)同意如下调整:镇龙村委会与庄头村委会合并,合并后的名称为镇龙村委会;城典村委会与新生村委会合并,合并后的名称为城典村委会。2005年,杨巷镇辖马家、黄家、了林、西溪、芳东、邬泉、金紫、皇新、芝果、琅山、塘门、英驻、琅玕、城典、埝兴、新芳、安乐、东马、革新、塘西、坝塘、马塘、镇龙23个村和杨巷、振新、宝寿3个社区。
农业发展:农业以种植水稻、油菜和淡水养殖为主。农业经济在调整中发展,在发展中提高。科技兴农的发展战略得到有力实施,总投资5000万元的中兴农业科技园在杨巷镇成功落户,一期工程已初具规模,二期工程建设全面启动,它的经营方式和运作理念对传统生产经营模式产生极大冲击,这种企业化管理、产业化经营模式为农业增效、农民增收起到了先导、示范和带动作用。农业产业结构调整初具特色,大米加工市场(年加工大米75000吨)、菜籽加工市场(年加工能力8万吨)和羊肉市场(年屠宰山羊量20万头)等特色市场功能日益显露。杨巷镇水产养殖面积达2.4万亩,特种水产养殖已初具规模。畜牧业养殖蓬勃发展,涌现出了一批百头养猪场等规模大、起点高的养殖场圃,一些专业化养殖村如养鱼、养鹅、养兔村正在加快发展,形成特色。种植业结构调整日趋合理,油菜种植超过2万亩,大棚蔬菜面积扩大到200多亩,吊瓜生产基地扩大到150多亩。农业经济在调整中发展,在发展中调高、调优,科技兴农、多种经营的发展战略得到有利实施,依靠科技进步推动了农业产业化进程,农副产品实现了深度加工,杨巷镇已建成粮油加工、食品饮料的企业二家,产品有高级精致食用油、百合汁饮料、米露饮料等几十个品种,质量优、档次高、畅销国内,还远销日本、德国、美国等国家。多种经营蓬勃发展,杨巷镇水产养殖面积达1万余亩,特种养殖场初具规模,建成了百头养鹿场、千头养猪场、千头山羊养殖场、万羽养鸡场各一家。综合经济效益突破5000万元以上,是宜兴市多种经营特色乡镇。
徐舍小酥糖:徐舍小酥塘的制作工艺成熟于清代中后期,以裕和泰(后改名豫和泰)南货店最为著名。清同治3年(1864年)被定为宫廷贡品,也因此名誉全国,产品畅销各地。清代贡品小酥糖是一般的就时茶点,是精细白糖、剥壳芝麻、特制饴糖、上等面粉等原料,经焙沙、打屑、扳酥等十多道工序,精工配制而成。具有香、味、酥、爽口等特色。以香而不腻、酥而不粘、润口无渣而著称。小酥塘的制作贵在精选原料,做工考究。每百斤原料用30斤芝麻、50斤绵白糖、20斤白面粉配制而成。制作过程中,先要“下汁”,即将糯米浸洗,蒸好后榨成汁水,再加麦芽糖饴熬制成浆,凝成块,做成“骨子”,同样,对芝麻的处理也有一个淘洗、沥干、舂碎的过程,然后加进白糖和蒸炒过的干面,经过细筛、加工精制而成。现在的徐舍小酥糖名气是大了,其实当年杨巷的小酥糖跟杨巷小月饼是一样出名的,当时的杨巷糕坊隶属杨巷供销社,是集体企业,加上做酥糖是个很吃力的活,就没有传下来。七八十年代是杨巷糕坊的全盛时期,做的糕点花色非常多:杨巷小酥糖、杨巷小月饼、玉带糕、荤油糕、油京果、开口笑、鸡蛋糕、哈粕酥、牛鼻头、方板酥……当时糕坊的老师傅都健在,做起来很具规模,都是挑选高质量的原料精心制作的。曾在杨巷糕坊实习过一段时间,徐舍小酥糖的图片在网上找了很久,没有。当年制作糕点的师傅健在的不多,等什么时候有时间去一趟,好好拍拍制作场景。
集镇建设:杨巷镇规划了3.5平方公里的经济技术开发小区,占地2200亩的工业区已经建成,有六家企业进区建设,总投资达8000万元。镇内6000门现代化程控电话,可直拨国内国际大中城市。电力供应充足,二座3.5万伏的变电站可为年产值30亿元提供保证。医疗卫生条件相当优越,拥有多台引进日本、美国的先进诊断器,在周边百里有较大影响。江南地区乡镇中一流的“湖墅渡假村”在区内落成,具备对外接待条件。集镇市场繁荣,年商贸流通额超2亿元关;居民住宅楼连片开发,已竣工10万平方米;集镇建城区面积扩大到2平方公里,是八十年代初的2倍。杨巷镇已经成为无锡市农村新型小城镇先进单位。
杨巷特产:杨巷葱油月饼::该祖传产品为杨巷著名特产,特选优质生猪板油、鲜嫩香葱、用独特工艺焙制而成,具有香酥可口、甜咸适中、油而不腻之特点。杨巷葱油饼是江南传统产品,历史悠久,烘制工艺精良,风味别具一格,香酥可口,甜咸适中,油而不腻。最初的杨巷葱油月饼是杨巷糕坊制作的最出名的,因选料讲究,制作原料也确实有其独到之处。如今杨巷镇有名的月饼生产商有杨巷金龙葱油饼、夏氏葱油月饼等等。杨巷金龙葱油饼是无锡地区颇负盛名的传统特色名点,始于清咸丰年间,距今已有一百四十余年的历史。本品由著名老糕坊师傅杨锁敖、焦金龙在传统配方的基础上结合现代工艺精心研制而成,具有色泽金黄,皮薄酥重,层次分明,香脆松软,香鲜醇美,肥而不腻之特点。是旅游休闲、馈赠亲友的首选佳品。夏氏葱油月饼就是由原先享有盛誉的杨巷糕坊的老师傅夏锁海家族经营的,并经过多年的研制,也真的掌握了配方工艺更符合现代人的口味的葱油月饼。在苏、锡、常,在江南一带异常畅销。每逢中秋,真是的门庭若市。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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