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民俗文化:雷州的民俗文化活动丰富多彩,妙趣横生。元宵佳节,城乡各地的飘色游行气势恢宏;端午节,雷州人爱放风筝,举办了“雷州东岳风筝文化节”很有影响力深得潍坊风筝爱好者的盛赞;阳春三月,松竹、南兴、覃斗等地的傩舞(走成伥)及流行各处的散花舞引人入胜,这两个古老的舞蹈被选入<<中国民族民间舞蹈集成>>。古朴的雷州歌,精彩的沈塘人龙舞,乌石蜈蚣舞,有三百年历史的雷剧更为人们所喜闻乐见。还有独有的文化-素称""南方的兵马俑""之称(又称“散落的民间兵马俑”)的雷州石狗。现在有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。(2000年人口普查)
城市名片:天南重地,雷王故里,岭南名郡,海北奇观,南珠之乡,文化之乡,粤西宝地,中国历史文化名城,中国民间文化艺术之乡,中国优秀旅游城市,中国园林城市,中国书法之乡,中国书法家创作培训基地,中国雕刻之乡,中国鱼米之乡,中国婚纱晚礼服名城,中国葛布生产基地,中国水果加工生产基地,中国著名水产加工生产基地,中国橡胶种植和生产基地,中国著名美食之乡,中国海洋大市,国家农业大市,南方水果之乡,北有秦始皇兵马俑,南有雷州石狗群等美誉...
特产:雷州自然条件得天独厚,物产丰饶。肥沃的大地慷慨地为勤劳的人们奉上香甜的优质大米,鲜美的鱼虾,晶莹的白糖,圆浑的南珠,壮硕的牛羊,争奇斗艳的花卉,甜美的岭南佳果。还有那风味独特的雷州小吃----叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗等令人大块朵颐,回味悠久。
当代知名人士:辛世文,1980年他成功克隆菜豆储藏蛋白phaseolin基因并发现其含有内含子(Nature1981),被誉为世界上第一个克隆植物基因的科学家。香港生物基础理论和应用科学领域的杰出专家,2003年当选为中国工程院院士。周海中,国际著名数学家、语言学家。他提出的“模糊数理语言学”(1986年)和“网络语言学”(2001年)受到学术界的关注。1992年他在世界著名数学难题——梅森素数分布的研究中所提出的科学猜想被国际上命名为“周氏猜测”;学术界评价颇高。李仁师,美国生物医学工程院院士、世界仪器公司首席执行官、原美国弗吉尼亚大学生物和医学工程系主任兼教授、原美国生物医学工程学会会长。陈民兴,亚洲著名化工专家,双博士,博士后,日本大学教授、博导,三菱化工研究院副院长,《化工学报》副主编。林溪石,少将,地雷专家,总工程师,被誉为“我军智能雷弹奠基者”、“工程科研装备技术带头人”,我国军控问题国际谈判技术专家。吴伦楷,高级研究员,我国著名造船专家,业余诗人,曾任交通部广州造船厂总工程师。出版多部海洋工程著作。陈坚,曾任广东省人大常委会副主任。王兆林,曾任广东省政协副主席。洪适权,现任广东省高级法院副院长。陈武,现任广东省人民检察院副检察长。肖杰,现任海南省农业厅厅长。曾兆庚,现任广东省交通运输厅副厅长。陈华,被誉为“抗洪司令”,现任中共湘潭军分区司令。欧斌,现任广东省财政厅副厅长。莫震,现任广东省委政策研究室副主任。陈立人,高级编辑,历任解放军《基建工程兵报》编辑,解放军画报社编辑、副社长,主任编辑。出版长篇纪实文学《缅甸,中日大角逐》、《孤独八百士》、《冯玉祥》等。吴茂信,作家,曾任广东省文联办公室副主任、主任、副秘书长、党组成员等职,广州市政协委员,中国作协会员。苏牧山,画家、文学家,现任中国宜和画院执行院长,出版《书法篆刻艺术》、《苏牧山书画篆刻集》、《牧山印痕》、《牧山中国画集》等著作。莫各伯,山水画家、书法家、雕塑家、文艺评论家、诗人,广东文联艺术馆首任馆长、广东省文联《书画评鉴》执行主编。吴震寰,诗人、艺术家,北京《前哨艺术》、《当代主义》杂志主编,现任北京上上国际美术馆执行馆长、北京当代艺术馆执行馆长。谢康来,博士,一级书法师。现任中国书画研究院副院长兼海南分院院长等,享有“当代中华诗星”、“当代诗坛百杰”、“海峡两岸德艺双馨艺术家”、“世界名人艺术家”、“世界当诗艺术家”等称号,著有《谢康来诗选》、《神州探胜三十韵》、《谢康来诗书印集》、《谢康来印谱》、《新三字经行草隶篆字贴》《律诗隶迹》等。徐益明,原中国跳水队总教练,被誉为“现代跳水技术之父”。经他亲手培养了李孔政、周继红、高敏、许艳梅、熊倪、伏明霞等30多位世界冠军。2003年5月徐益明在美国荣获国际游泳联合会颁发的“世界游泳名人堂”中国第一人。何强,世界南拳冠军,被冠予“南拳王”称号;赢取“中国十大武星”、“中国武林百杰”等称号。陈晓君,曾获花样游泳全国个人冠军、全国团体的冠军、广州亚运团体冠军。钟国康,篆刻家,中国书法家协会会员,出版了《钟国康书法篆刻集》、《寄缶庐之印存》、《钟国康信札及小段》等著作。符马活,中国70后代表诗人之一。著名图书策划人,曾在《诗刊》《人民文学》《青年文学》《山花》《诗选刊》《诗歌报》《星星诗刊》和《诗潮》等发表作品。陈贤益,博士,博士后,教授,博导。高分子专家,现任南京工业大学高分子系主任。符立梧,博士,教授,博导。现任中山大学肿瘤防治中心(肿瘤医院)实验研究部主任。刘海春,博士,教授,研究生导师,现任华南师范大学团委书记。蔡乔中,博士,研究生博士,研究生主任,现任星海音乐学院教授。麦堪成,工农兵学员,博士,研究生博士,现任中山大学化工学院教授。曹建华,粤西走出的第一位世界维和士官,曾参加中国人民解放军第三批赴联合国驻黎巴嫩维和部队,荣获联合国“三级和平勋章”。六哲,(原名李锦),新生代华语乐坛实力派创作型歌手。
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