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夹江名优特产小吃：大千书画纸：夹江书画纸，具有“肌细、油嫩、铁板（棉韧）、洁白、做手（整选）”五种特色，谓之“五皮齐”，浸润吸水性能好，保留墨色效果极佳，全县国画纸1998年产量达3690吨，居全国之冠，出口日本、新加坡等10多个国家和地区，被评为省二轻系统优秀产品，并列入《天府名产》一书。夹江豆腐乳：夹江豆腐乳已经有150多年历史（清咸丰十一年即1861年，由青神县人邹三和以“邹三和”立号，在夹江县城开店生产经营豆腐乳），形成了自己独特的工艺，全部精耕细作选上等黄豆磨制而成。夹江豆腐乳曾参加全国评选，获轻工部银质奖、商业部“优质产品奖”。夹江豆腐乳具有细软香浓、入口化渣、回味绵长等特点。其中含有多种氨基酸、酯类，是开胃助食、馈赠亲友佳品是餐桌佐餐的上好佳品。土门泡海椒：夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”，所种植海椒的品质佳、外形好。近几年已经形成了一套完整、先进的海椒加工技术，特别是其“土门泡海椒”独有的色、香、味，使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌，该产品不加保鲜剂，是纯天然的绿色食品。界牌枇杷：界牌镇是夹江县的另一个水果基地，目前全镇种植枇杷共3800多亩，其中已有2000多亩挂果投产，年产枇杷60多万公斤。界牌枇杷粒大、酸甜适口，耐贮运，深受广大群众喜爱。歇马石斛：歇马乡种植的石斛品种主要有迭鞘石斛、金钗石斛、马鞭石斛和铁皮石斛等。共种植了4500亩，年产鲜草14.9万公斤，占全省产量一半以上。2001年，该乡成立了“歇马乡石斛协会”。2004年，该乡开始筹建建设“千亩石斛观光园”。夹江豆腐脑：夹江豆腐脑可称是夹江最著名的小吃。味道鲜美，四季皆宜，是夹江县人民早餐最喜爱食物，也是平时消遣的好东西。夹江豆腐脑有一个其他地方没有的特点：在麻辣的味道之外，你还可以选择糖醋或糖醋+麻辣的味道。那酸酸甜甜的味道，让不少食客留连忘返呢。如果您今后路过夹江，一定不要忘记去品尝一下这地道的夹江鸡丝豆腐脑。夹江甜皮鸭：夹江甜皮鸭：乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地区的著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。其中最著名的是夹江余鸭子：乐山市名优小吃——夹江余鸭子位于夹江县迎春街108号的余鸭子甜皮鸭店，是该县一家规模雄厚的名牌老店。主营甜皮鸭及各种肉制品。曾被乐山市保护消费者协会评为“乐山市名优小吃”、“乐山市消费者满意单位”、夹江县工商行政管理局评为“先进个体劳动者”。二十多年以来赢得了广大顾客的喜爱和好评。夹江麻辣烫：夹江麻辣烫不是一道菜，属于小吃类，但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子，豆腐干，鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等，你要是个拿一份，还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。它不在有名的食肆出现，街头的小摊却很常见，又麻又辣,色香味俱全。马村鱼头：绝对是值得大家品尝的佳肴。画坛泰斗张大千为避战乱，躲于四川夹江，有用不完的夹江宣纸，享不竭的“马村藿香鱼头”，一住就是二年多的时间。御用之纸，帝王之膳，他有了真龙天子之感，并将特产携至海外。朝代更替，“马村藿香鱼头”却世代相袭，它溯源于四川夹江，却传承于蜀地御厨之后也．．．．．．，华头豆腐干：华头的五香豆腐干很有特色，其制作方法系家传，工序复杂，配料讲究，吃在嘴里越嚼越香，回味悠长。它的原料全部取材于本地，清凉的泉水让豆腐干吃起来更加入口，江河旁边种植的绿豆做出来的豆腐干嚼在嘴里，回味在心里。
交通发展：夹江地处四川省西南、乐山北大门，西傍峨眉山，南临乐山大佛，北接眉山三苏故里。夹江水陆通达，成昆铁路贯穿全县，境内有乐山、吴场、马村三个火车站。乐山站紧靠县城，是成攀沿线最大的标准集装箱站，年货运吞吐量达200万吨，乐山二级海关口岸设在夹江。借青衣江水道，可通岷江、长江，达重庆、上海。成乐高速公路途经夹江，在新场、甘江设连接口；省道成乐、自（贡）雅（线）省道305线和103线穿境而过。县城北距成都132公里，东距乐山市32公里，西距峨眉山市18公里。夹江在铁、公、水、空综合运输体系中，公路运输所占比重最高，达85%以上，且呈不断增长趋势。无论从公路通车里程、公路网密度，路网覆盖区域及完成客货运输量来看，公路运输的作用日益突出，在综合运输体系中的地位不断提高。随着成乐高速公路的建成通车，夹江中心城区至周边区、市、县主干线公路全面实现等级化，夹江大桥、新场、甘江连接线的建成，大大缩短了夹江至成都、乐山的时空距离，对夹江县经济的快速发展起到了良好的促进作用，树立了夹江西部瓷都的良好形象。县城有火车站1个（乐山火车站）、汽车站1个（夹江县汽车客运中心站）；县城开通了两路公交车（有大客车20辆）；县城开行了出租车（100辆），昼夜24小时不间断服务，方便了市民出行。目前，夹江已基本形成了以成乐高速公路为主通道，夹江县城为中心，省道干线为主骨架，县乡公路为脉络，向外辐射，连接城乡，纵横交错，四通八达的公路网络。
教育文化和卫生医疗：学校：四川省夹江中学校，夹江中学分校，夹江县甘江中学校，夹江县实验中学，夹江外国语实验学校，夹江第一中学校（在建），夹江第二中学校，夹江二小，夹江一小，夹江黄土镇中学校等优秀初高级学校
夹江秧歌：夹江县被国家体育总局社会体育指导中心命名为"全国健身秧歌之乡"。夹江秧歌成为继中国西部瓷都之后的"第二名片"，健身秧歌在夹江成为新时尚，成为夹江县的民族体育品牌。夹江县自2000年健身秧歌推广活动启动以来，先后组建县秧歌一队和二队，以西部瓷都为题材创作乐曲，以竹麻号子、堂灯等纸乡民间特色文艺为内容，自编舞蹈动作，形成一套融传统、创新为一体，独具特色的纸乡秧歌，举办全县中小学教师秧歌培训班，秧歌进学校、进社区、进企业、进机关，迅速在全县推广和普及。夹江县政府先后投资1亿多元，修建了县体育场、夹江广场、滨江广场、瓷都广场、迎宾广场、火车站广场、龙头河公园，为城区200余支健身秧歌队提供活动场所。为打造精品文化，丰富群众的精神文化生活，夹江县委、县政府组建了一支具国内一流水平的瓷都秧歌队，借助比赛、演出、出访等平台，代表夹江、代表乐山、代表四川，成为文化与友谊的使者，扭出四川，享誉全国。2006年5月，夹江纸乡秧歌队代表四川出访韩国，参加了江陵市人类口头及非物质文化遗产--江陵端午祭国际文化交流活动。韩国国家电视台直播演出盛况，各大媒体重头报道，赢得韩国观众的普遍赞誉。今年6月27日至7月1日，夹江县成功承办全国性健身秧歌赛事更为健身秧歌在夹江的普及，让更多群众参与打下了坚实的基础。
旅游资源：夹江县文化底韵丰富深厚，是全国文化先进县之一，有全国唯一的夹江手工造纸博物馆、馆藏丰富，生动展示了夹江手工造纸的悠久历史。乐山市文物保护单位金像寺、二郎庙山野公园和四川省文物保持单位杨公阙。夹江风光旖旎，有省级重点文物保护单位干佛岩摩岩造像、汉代双杨府尹阙；市级有汉代棉花坡汉墓群、金像寺摩岩造像、清代沈奇宗墓园石刻等。县城西北5里青衣江滨的千佛岩，两山对峙、碧水中流、雄关古道，集雄奇、险、秀于一处，有“青衣江绝佳处”之称。夹江山川俊美，钟灵毓秀，汇集了丰厚的历史文化遗存和众多的自然风景名胜。青衣江古称“平羌江”，源出邛崃山脉夹金山，四百五十里流程逶迤至此，贯通夹江三十三公里，唐初即有“四川玉带”之美誉。唐代大诗人李白“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”吟咏的就是这里的胜境。境内的另有稚川河、金牛河、马村河及中小形水库三十多座，水资源十分丰富。手工造纸博物馆，手工造纸博物馆是全国第一家手工造纸博物馆、全国十大专业博物馆之一。坐落在千佛岩风景区内的?玉泉旁，前临青衣江，后枕千佛山，依山傍水，另具一格。占地1.2万平方米，建筑面积2058平方米。馆藏文物和实物标本2300余件，其中最有价值的是明代以来手工造纸的86个品牌、130多个花色样纸，张大千30年代在夹江研制、改良并监制的“大风堂造”书画纸和古板本契约也弥足珍贵。造纸博物馆共分四个展厅：“功垂千古”展示了手工造纸的历史沿革，“作范后昆”以夹江手工造纸的工具、原料等实物表现了手工造纸的工艺流程，“古径流风”展出各类纸品、纸加工品、史料已经使用夹江纸的各类书画作品、书记报刊等，“蔡伦纪念馆”塑有蔡伦坐像并陈列有反映夹江手工造纸的碑刻。并陈列有数百品种的古今中外名纸和全国著名书画家的数十幅夹江书画纸作品。为使人们更真切地了解夹江手工纸生产神秘有趣的技术，博物馆设有手工纸生产操作表演坊，收集陈列有原始的抄纸机具，游客在作坊内可亲自参与抄捞纸，体会这项神奇工艺的生产乐趣。夹江手工造纸博物馆集历史性、知识性、趣味性为一体，以其丰富的内涵和鲜明的民族特色跻身于独具中国特色的九个专业博物馆的行列，是历史教育、国情教育、爱国主义教育的重要基地。千佛岩风景区，千佛岩风景区，两岸青峰，一江碧水，秦汉栈道、诸葛将台、盛唐千佛、明清万咏、茶马古道、嘉阳驿路、灵泉古渡、禅林古寺、西城楼阁、纸业博览……雄山秀水自成天然图画，文物古迹造就艺术长廊。摩崖造像四千多尊，现存二千四百七十余尊，大可逾丈，小不盈尺，造像精美，栩栩如生。世有“嘉州造佛求其大，夹江造佛求其多”之说。崖壁千仞，题刻有古今名人诗句，琳琅满目。游人至此，既可观景又可鉴赏古今书法艺术。碧云山风景区，碧云山风景区位于甘江镇九盘山，风光秀丽，古迹众多。汉代崖墓群、千年汉阕、丈人峰、照目泉……九盘山间，曲径通幽，松涛竹韵，让人心旷神怡。宋代大词人陆游游此，慨然有作：“白云如玉城，翠岭出其上。异境忽堕前，心目久荡漾”。碧云亭始建于南宋高宗建炎二年（公元一千一百二十八年）。二郎庙殿宇恢宏，阁亭高耸。碧云亭晨曦，丈人峰夕照，峨眉山远眺，灵泉映月等著名风景，美不胜收。马村水库风景区，马村湖水面开阔，湖中有独立岛屿，湖畔丘陵半岛众多，竹树茂密，墨绿的松杉林中飘荡着轻雾，显得静谧而幽深。荡舟湖中，是一种美妙的享受。湖面洒满金光，四面群峰环绕，天空白云朵朵，给人一种超凡脱俗之感。美妙的景致，优美的民间传说，悠久的文物和古迹，是无价的旅游资源。“荡舟马村湖，碧波映青峰。欢歌并笑语，飘入山林中。”马村湖必将成为夹江重点开发的风景旅游景点，成为假日浏览、休闲的好地方。天福观光茶园景区，夹江天福观光茶园由“世界茶王”李瑞河先生投资兴办，地处夹江县青州乡成乐高速公路两旁。该园建有茶食品厂、观光示范茶园、茶博物馆、绿茶厂、乌龙茶厂、多媒体会议中心、商务别墅、餐厅、茶庄、天福广场、商场、加油站、停车场、修车厂、洗车场等多种配套旅游观光设施，形成了集茶叶的生产、精深加工、开发高等级茶叶和茶食品、销售和旅游观光为一体的经济产业链，既弘扬了中国茶文化，又成为了旅游观光的绝佳景点。该园长期让顾客免费品偿功夫茶和茶食品，各色茶品、茶食品琳琅满目。在天福茶博物馆内，除展示中国渊源流长的茶文化外，还有精彩的茶艺表演。天福茶园环境优雅、风光秀丽，于2004年4月9日正式开幕，4月18日顺利通过国家旅游局的《全国农业旅游示范点》论证审批，目前为国家“AAAA级”旅游景点。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）