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农业发展：包家乡始终坚持以增加农民收入为中心，结构调整为主线，科技推广为手段，促进农业和农村经济稳步向前发展，突出发展果树、蚕桑、畜牧、粮油、榨菜等五大重点产业。突出发展果树，全面完成重庆市百万吨优质柑桔产业化工程垫江项目示范果园建设任务，定植夏橙12.7万株，面积3002亩。优化10万株柚树管理，高桩换接改良4万余株。重点夯实蚕桑基础，巩固雨山、安乐两个蚕桑样板村，强管理，增效益，促增收，2004年发种3904张，产茧10.5万公斤，培植5张以上的养植大户90户。积极推进畜牧产业化，采取“科技推广”与“大户带动”相结合的措施推进畜牧产业化进程。推广良种母猪290头，出栏生猪3万余头。全面落实中央、市、县各级鼓励粮食生产的管理政策，加大科技推广力度，实施新品种改良，走“公司+业主”的农业生产之路。大力推进榨菜生产，扩大种植面积，2004年，包家乡种植面积达4000亩以上，新发展榨菜加工厂（点）6个。同时积极发展大豆、密本南瓜、水产、梨子、蔬菜、花生等特色农副产品。
项目建设：1、小水电开发项目。包家乡小水电蕴藏量打装机6000千瓦左右，有前期良好的开发基础和完善的基础设施。、，2、生态旅游项目。包家乡位于皖鄂两省三县交界地，东有毗邻的霍山县铜锣寨风景名胜区和大别山第一高峰白马尖，西有湖北省的桃花冲森林公园，而包家乡又是皖西地区唯一的国家级自然保护区，通过长期的能力建设，生态旅游功能设施已初见雏形。3、石材加工项目。包家乡的“芝麻白”石材品质优良，蕴藏量大，有丰富的价格低廉电力资源和政策上的优惠条件。4、农产品生产、加工、销售项目。有机茶、无公害蔬菜、中药材等农产品生产、加工、销售等方面的项目已制订。
支柱产业：1、有机茶叶。包家茶叶历史悠久，品质优异，石佛村农民刘文革为首组织的有机茶叶协会生产的有机茶，已获国家环保局南京有机食品认证中心的颁证，石佛村农民冯立斌制作的大别山名茶“岳西翠尖”、“岳西翠兰”多次获得安徽省举办的茶博会金奖。包家乡现有茶园4100亩，通过与德国GTZ有机农业项目合作，497亩获得有机茶认证，其中157亩获OFDC有机正式认证，340亩获转换认证，可采摘面积3500亩，品种主要有“石佛翠”、“石佛香”等，包家乡共有中、小型产业加工厂12座，较有特色的有冯立启茶厂，有机茶叶协会2个，年产干茶52.5吨。2、无公害蔬菜。包家乡现有无公害蔬菜基地4000亩，主要种植的是高山反季节无公害蔬菜，在6—7月份上市，品种主要有萝卜、茭白、四季豆、甘蓝、西红柿、大白菜、莴笋、地方红辣椒等，现有无公害蔬菜生产专业村2个，种植户近1000户，年产鲜蔬菜1200吨。有高山蔬菜协会1个，绿色食品开发公司1个，负责无公害蔬菜的生产和销售工作。3、中药材。包家乡有中药材基地1200亩，主要品种有白术、桔梗、薄荷、射干、药百合、瓜娄、板兰根、蒙花等草本药材和茯苓、天麻等木本药材。有中药材协会1个。4、小型水力发电站。包家乡现有小型水力发电站10座，总装机容量4775千瓦，其中合力电站装机800千瓦、神仙庙电站装机400千瓦、长兴电站装机535千瓦、道中电站装机200千瓦、石佛电站装机250千瓦、鹞落坪电站装机160千瓦、国合美丽电站装机630千瓦、美丽二站装机800千瓦、川岭一站装机500千瓦、川岭二站装机500千瓦，年总发电量2000万千瓦时。
自然环境：包家乡境内山高林密，层峦叠嶂，山脉纵横，属大别山脉主峰分水岭主段。最高处是乡南部的多枝尖，海拔1721.2米，最低处是乡北部鲤鱼尾，海拔500米，两极年平均气温相差5.8℃，包家乡年平均气温为12.7℃。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）