欧洲蛋糕图片大全欧洲蛋糕实践

欧洲蛋糕

欧洲蛋糕起源于欧洲不错。据传，当地人喜欢吃面包，小糕点，蛋糕等甜点，所以几乎每个家庭都可以在家做各种甜点，所以甜点技巧很受欢迎。因为他们没有接受过正式的技能培训，所以产品造型主要是由流行类型的设计元素创建的。通过手工冲裁，刮擦，擦拭和压制在板坯上进行生产过程。

颜料很少用于国外甜点的生产，主要使用一些新鲜水果，巧克力装饰成分和果酱作为主要装饰材料，以匹配装饰材料的颜色。这些蛋糕受到不喜欢颜料的顾客的高度赞扬。欧洲蛋糕制作非常简单方便，一直受到初学者和业余爱好者的喜爱。

类型开发

随着国内蛋糕产业的不断发展，蛋糕种类繁多，风格和工艺也在不断更新。从早期的蛋白胨蛋糕到奶油蛋糕，生奶油蛋糕，今天的欧洲蛋糕和慕斯蛋糕。结合国内外先进技术，在这个快速发展的过程中，蛋糕在味道和形状上有一系列的改进和改进，让人们更好，想要了解欧洲蛋糕。

蛋糕分类

鲜奶蛋糕

慕斯蛋糕

芝士蛋糕

巧克力蛋糕

冰淇淋蛋糕

原料

黄油，巧克力，奶油，君度，百利，金颗粒

欧洲蛋糕图片

蛋糕实践

挺好：

Apple Cake

成份：黄油或植物黄油80g白糖75g鸡蛋1面粉150g苹果（中等大小）3-4蛋糕发粉2茶匙肉桂粉2茶匙

做法：

1.将黄油切成小块，加入白糖拌匀，然后加入散落的鸡蛋，搅拌成均匀的油性鸡蛋糖浆。

2，将面粉和蛋糕粉混合均匀，加入油鸡蛋糖浆，用手指轻轻揉成面团，注意不要搅拌痰液。

3，将苹果洗净去皮去核，切成小块。

4.取一个直径20厘米的圆形烤箱。涂一层烘焙纸或油以防止粘连。取一半面团，放在盒子底部。在顶部放一层苹果，将另一半揉成同一个。覆盖晶片并且周边紧密。在表面撒上肉桂粉。

5，将烤箱预热至200°C，将烤箱放在中间层，烘烤约30分钟，将蛋糕。你可以吃热，或者你可以在冷却后吃。

挺好：

柠檬三明治蛋糕

食材：三明治馅，2个鸡蛋，3汤匙糖，1.5汤匙粉，300毫升牛奶，1汤匙白糖，300克水果

做法：

蛋糕底部的空白与柠檬三明治蛋糕相同。

2，蛋黄，加糖，淀粉，牛奶一起放入厚锅底，用温火加热，不断搅拌至浓稠的三明治酱。离开火，让它冷却。

3，将果实去皮去核，切成薄片。

4.将蛋糕烘烤后，取出并冷却。从中间水平片切成两片，在薄膜上涂一层三明治酱，较后盖上另一块蛋糕。在吃之前在蛋糕表面撒上白糖。

第三：

巧克力蛋糕

配料：150克糖，2个鸡蛋，150克面粉，25克可可粉（约3汤匙），1茶匙蛋糕粉，100毫升牛奶，1个柑橘皮，175克黄油或植物黄油。 p>

做法：

鸡蛋散了，白糖被搅成泡沫状的鸡蛋糖浆。

2，将干燥的柑橘皮擦成细碎片，与面粉，可可粉，蛋糕发粉混合，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成泥。

3，将黄油切成小块，软化并轻轻搅拌成泥。

4.取一个体积约1.5升的矩形烤箱。在内部涂抹油以防止粘连。

5.将烤箱预热至175°C，放入烤箱中烘烤60分钟。

第四：

香蕉蛋糕（个人推荐 - 超级美味）

材料：1，红龙酥油90g，2，糖粉100g，3，鸡蛋100g，4，低筋面粉140g，5，发酵粉7g，6，鲜奶油20g，7，鲜香蕉（去皮）80g

做法：

首先，酥油和糖粉部分略微挨打。

2.加入所有全蛋并拌匀。

3，较后加入低筋面粉，发酵粉，鲜奶油，香蕉拌匀。

4，烤箱温度在火上180°C，在火下160°C，约18至20分钟。

欧洲蛋糕图片

第五：

香蕉巧克力蛋糕

材料：2个香蕉，200克巧克力，100克黄油，2个鸡蛋，60克糖，1汤匙朗姆酒，50克面粉，1茶匙面粉，盐适量

做法：

1.在方形模具上涂抹少许黄油，撒上少许面粉。将炉子预热至180°C。

2.剥掉香蕉后，用勺子碾碎。

3，巧克力刨成丝和黄油混合均匀，保温水溶解。

4.将鸡蛋，盐和糖混合，然后加入（3）并充分混合。

5，香蕉泥和朗姆酒一起加入（4）拌匀，倒入面粉和发粉，用打蛋器打，然后泡沫。

6.倒入模型并使表面平滑30分钟。切块的碎片可以取出食用。

第六：

乳酪蛋糕

食材：奶油芝士540G，栗子粉120G，鞑靼粉30G，柠檬汁2茶匙，蛋白质5，蛋黄

6片，白糖300G，面粉60G，鲜奶360G，面霜150G

做法：

1.将奶酪炖（加入少许牛奶以帮助它迅速溶解），然后将蛋黄倒入混合物中;

2.将剩余的新鲜牛奶和奶油搅拌均匀，然后慢慢倒入奶酪蛋黄中搅拌均匀;

3，将面粉和栗子粉慢慢筛入奶酪蛋黄中，较后加入柠檬汁;

4，蛋白质加入其他粉末，打到泡沫，可以慢慢加糖，继续打蛋白质硬;

5，准备7个寂寞用少许油恢复骨盆底（蛋糕h后很容易取出），纸板周围（纸上还涂有油，较好用黄油纸）;

6.将所有混合物倒入锅中，并将其放入已经预热15分钟，h40至50分钟的炉子中。

第七：

糖饼

做法：

1.打蛋液：将鸡蛋，液体麦芽糖醇，蛋白糖和sw水放入搅拌器中，以中速搅拌，搅拌均匀，加入蛋糕油，溶解蛋糕油，加少许水，糊状，加水应加入数次并高速搅拌，使蛋液体积增加至原体积的2至3倍。

2，糊状：将蛋液打好后，将蛋机速度调低，倒入面粉和南瓜粉均匀，避免时间过长，以免蛋糊。

3，模具：将蛋糊放入模具中，模数可占模具体积的2/3。

4.烘烤：将烤盘放入烤箱，在220°C下烘烤。当蛋糕的体积膨胀时，给顶火。温度为210°C，关闭底火，当表面呈金黄色时起飞。

5，刷油：在蛋糕表面刷一层薄薄的熟油。

6，脱模：脱模后冷却包装，即成品

第八：

咸蛋糕

材料：*薄鲜肉6两个*红洋葱头（切片）4汤匙*鸡蛋5 *低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张

调味料：少许盐，味精，1汤匙酱油

做法：

1.切红洋葱，炒至金黄色。加入碎肉，炒。加入调味料拌匀。

2，将鸡蛋和糖用打蛋器搅成乳白色（约20分钟），即可筛成面粉，均匀涂抹。

3.将玻璃纸放入蒸锅中，倒入面糊的一半并使其平滑，在中火下蒸8分钟，撒上馅料，将剩余的面糊倒入平滑处，继续蒸汽8分钟，然后取出在移除之前进行测试。它可以在不污染原材料的情况下取出。

第九：

红豆饼

配料：200克蛋白质，75克糖，65克牛奶，100克蜂蜜红豆，少许柠檬汁，32克色拉油，80克低粉

做法：

1.将牛奶与柠檬汁和色拉油混合，与低粉混合均匀。

2，蛋白质送完后，加入糖充分泡沫，加入面糊搅拌均匀即可

3，研磨的底部是蜂蜜红豆，模具，两个百度烤十五分钟，这个小吃很简单