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茉莉花原出波斯，汉代传入我国，已有1700年的历史。 茉莉花是一种小花型，花色洁白，叶色翠绿，花小素淡，香味芬芳。茉莉花也有红色的，色艳而无香，而浅红色的称米茉莉。茉莉夏季盛开，风流不肯逐春光，削玉团酥素淡妆”。茉莉花与兰花、桂花并称三大香祖，誉为人间第一香，居薰茶植物之首。茉莉花既可成片种植，作为经济类植物薰茶，茶价扶摇直上，喝一杯茉莉花茶，芳香爽口，回味无穷;也可盆栽，点缀居室，清雅宜人。 茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。 唐宋以来，妇女都有头上簪花的风俗。唐明皇亲自为杨贵妃插头花。宋人杨巽斋也曾吟过谁家哉临妆女，爱把闲花插满头。”特别是闽南地区的女性，四时有花长见雨”，一年四季均见鲜花盛开，更爱摘一朵鲜花别在发髻上，以增姿容。茉莉花是花中的人间第一香”，故而，闺中少妇醉里频呼观音茶，黄星靥乱鬓边鸦;移灯笑换葡萄锦，倚枕斜簪茉莉花”。清代王士禄也有诗云冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈;香从清梦四时觉，花白美人头上开。”古人诗中描绘的都是一幅幅簪花仕女图。 茉莉花除了簪鬓外，也有用铝丝拴成了球，挂在衣纽上，佩在身上，或挂在床帐中，因为它的阵阵清香，沁人心脾，太可人意了。宋代范成大曾有诗忆曾把酒泛湘漓，茉莉球边掰荔枝;一笑相逢相玉树，花香如梦鬓如丝。”明代大才子唐伯虎有一首七绝《茉莉》诗，写得别具一格春困无端压黛眉，梳成松鬓出帘迟。手拈茉莉猩红染，欲插逢人问可宜?”诗中的佳人，从暮春的困乏中醒来，懒洋洋地起床，梳洗打扮，画眉理鬓，花费了许多时间。在迈出闺房后手执一朵猩红色的茉莉花，欲插头上，却又问侍女这花插在头上是否好看?”把佳人爱美的心理活动刻画得淋漓尽致。清代诗人陈学洙也有一首《茉莉》诗玉骨冰肌耐暑天，移根远自过江船。山塘日日花成市，园客家家雪满田。新浴最宜纤手摘，半开偏得美人怜。银床梦醒香何处，只在钗横髻边。”远自国外移植过来的舶来品茉莉，在暑热的夏天盛开着朵朵白色的小花，令人感到炎天犹觉玉肌凉”，农家人的花圃里，盛开的茉莉花如一片白雪，有沁人心脾的芬芳，乡村花市里尽是素雅纯洁、花冠舒展的茉莉花。沐浴后的佳人，最喜欢亲手摘采那惹人喜爱的茉莉簪在头上。色洁香浓的茉莉花，怡神养性，芳心点点，陪伴佳人做个好梦。
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