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光明队村蛋糕店●北京密云县太师屯镇光明队村鲜花店鲜花速递
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光明队村
光明队村属太师屯镇所辖行政村,位于镇域北部,距县城35公里,全村共有148户,353口人,村域面积89万平方米。村内主导产业为林果业,耕地面积260亩,其中蔬菜、葡萄有180亩,蔬菜大棚有116个。现有山地599亩,果园373亩,主要包括苹果、核桃、栗子等,年销售干鲜果品8万公斤,人均年收入近1万元。
为改善人们生产生活条件,光明队村投入大量资金,硬化街道3条,累计修补路面15000平方米,垒花墙8000米。安装路灯15盏,村内主要街道全部亮化。推广无害化厕所,对全村进行无害化改厕。为促进全民健身,修建一个占地1500平方米的健身公园,配备健身器材15套。为使村民的生活环境更加整洁,在村内设置两个地埋式垃圾桶,由镇清运车定时清运垃圾。在全村推广太阳能、节能吊炕等新能源技术。
立体种植 果蔬飘香
近年来,光明队村采用了一项新的种植模式——立体种植,已经成为该村的一大亮点。邻村的人纷纷到村里学习该项技术,增强农业本领。何谓立体种植模式呢?每逢5、6月份,走进村里大棚内看到,空中挂葡萄,地上种蔬菜,一片片绿叶之间串串紫红的葡萄挂满枝头,一畦畦碧绿的蔬菜,散发着阵阵清香,整个大棚内充满着绿色生机。这种立体种植模式不但让一个大棚有了两份收入,还走出了一条产业优化的发展道路,一年四季都有钱赚。葡萄种植采用的是套袋技术,大棚内的葡萄不仅获得了丰收,品质也有很大提高,采摘销售期间供不应求。5月中旬棚内的葡萄就成熟了,而此时,在其他地区葡萄才刚刚发芽,这样一来,反季节葡萄一上市就能卖个好价钱,按每公斤20元,年产6万公斤计算,年收入可达120万元。随着葡萄下树后,9月份就可以种植芹菜、菜花这样的绿叶菜,来年春节前后成熟上市,全部销往县里的各大超市,一个棚能收入6千多元。今年上半年,村里的人均收入就达到了4900元。
为了使村里的大棚葡萄和蔬菜占据市场份额,镇、村组织成立了精品蔬菜种植协会。村里每年组织立体种植户外出参观学习,请农业方面的专家对种植户进行培训和技术指导。2006年,此项目获得了由县农委和质量技术监督局颁发的“有机蔬菜、葡萄标准化生产”认证书。
夫妻酿醋 闯开市场
在光明队村,有一家全县仅有的醋酱厂,其生产的原味山西醋,不但就近的村民家家食用,就连京城的百家餐饮店也“闻香而来”。原来,该厂厂长蔡银在是名地道的山西人,十几年前,娶了光明队村的姑娘,于是便留在村里,开了这家北山醋酱厂。酿醋工艺采用的是秘制山西陈醋酿造技术,再加上密云的水质好,而且,酿醋的原材料都选用优质的玉米,切碎后,经过酒精发酵、醋酸发酵、淋醋、消毒、检验包装等到工序才能出售。环境的优势加传统的酿造技术,使他们的醋获得了良好的口碑。此厂生产的醋口感绵酸醇厚,色泽纯正,是我县首家获得国家质量监督检验检疫总局QS认证的放心食品加工企业。经过十几年的发展,厂子年创纯利10多万元,还安排了10多名当地劳动力就业。
回忆起十几年来醋酱厂的发展,蔡银在感慨地说:“十几年来,从开始白送醋人家都不要,发展到百余家餐饮店纷纷打电话订货,真是不容易,可我始终坚信酿醋也得凭良心,必须保证醋的质量,从购进原材料到成品醋出厂每一个环节都严格把关,保证出售的每瓶产品都合格。”(图为位于村头的醋酱厂)
张珊珊 王晓雨/文 参考资料《北京市密云县地名志》、《密云县志》
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