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沱湖乡蛋糕店●安徽蚌埠市五河县沱湖乡鲜花网
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沱湖为一手掌形河迹洼地型浅水湖泊,地处黄淮海平原南缘的五河县西北部,呈南北走向,其北接沱河,下经潼河入淮,南北长约25km,东西宽约1-5km不等,中心位于东经117049//,北纬33012//,属于北亚热带与南暖带过渡的季风气候区。湖水常年平均深度在1米左右,最深处2-3米,水位变化在12.0-15.5米之间,正常水位(13.0米)湖区面积约为6万亩,水位在15.5米时,湖面可达12万亩,其四季分明、季风气候显著,气候温和、光照充足、无霜期长,光热水资源较为丰富。
沱湖是镶嵌在淮北平原上的一颗璀璨明珠,是皖北最大的水产品生产基地,沱湖湖岸弯曲,淤泥深厚,水质清新、无污染(水质优于Ⅱ类接近I类水的标准),湖底水草丰茂,浮游动植物种类较多,供饵力强,天然的水资源环境为优质的鱼虾蟹的生长提供雄厚的物质基础。鱼蟹虾从苗种供应到上市商品的生产,各种生产设施完备,全乡有鱼苗场一处,大水面2万多亩、围栏网3万亩,网箱 500多亩,连片精养种、成鱼塘1000多亩,稻田养殖1300亩,其水产品年产量为10000多吨(名特优水产品占30%左右),产值6000多万元,渔业产值占全乡农业产值的40%左右。沱湖渔业资源丰富,目前已采集的鱼类标本有39种,分属7目14科,有虾类8种、蟹类2种、龟鳖类2种。鱼类大多数以定居性为主,少部分为洄游、半洄游和溪流性鱼类,近年来,又先后引进推广了罗氏沼虾、淡水白鲳、吴郭鱼、史氏鲟等一系列名特优新品种,不断调整充实全乡的水产品养殖结构。沱湖主要的上市鱼类产品有青、草、鲢、鳙等四大家鱼,野生乌鳢(黑鱼)、鳜鱼、鳊鲳等名特优鱼类,及绒螯蟹、大青虾、红螯螯虾、中华鳖等名特优水产品,尤其以绒螯蟹、大青虾为龙头的主打产品,其年常产分别稳定在蟹20万斤、虾10斤以上,名特优鱼类中的乌鳢、鳜鱼其年常产均在5万斤以上。沱湖虾、蟹以其原始的自然生长环境,特有的品质、风味,畅销周边市场。为保护沱湖产地的优质品,使沱湖走向市场、让更多的消费者了解沱湖、支持沱湖,沱湖的大宗水产品现均已申请注册“沱湖牌”,并被省政府命名为名牌系列产品,购水产品认准“沱湖牌”已成为周边消费者对水产品消费档次的普遍追求。近年来,沱湖乡党委、乡政府坚持走产供销一条龙,渔工贸一体化的路子,不断加大投入,探索水产品深加工的实现形式,以沱湖食品厂为核心,民间家庭作坊式生产为主的水产品深加.
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