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伍佑街道蛋糕店●江苏盐城亭湖区伍佑街道鲜花网
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伍佑街道隶属于江苏省盐城市亭湖区,即原伍佑镇,系千年古镇,位于盐城市区南郊,距离市中心6公里,北与市经济技术开发区、盐都新区毗邻。新长铁路、204国道、盐淮高速、通榆运河及串场河从镇内穿过,镇内公路网络已基本形成。1958年为伍佑乡,1959年改公社,1983年复置乡,1984年建镇。距市城区中心13公里。面积64平方公里,人口4.5万,辖党巷、构港、永明、宏心、水产、伍东、三圩、蔬菜、益丰、福余、张东、西堡、李新、黄夏、陈家、丁陆、伍西、武林、公荡、严家20个村委会和繁荣、跃进、民主3个居委会。农业以种养业为主。
伍佑建立盐场在公元418年前(东晋安帝前),属两淮都转盐运使司。公元937年(南唐升元元年),伍佑场隶属海陵监;公元1368年(明洪武元年),成立泰州分司,伍佑场改属泰州分司。公元1328年(洪武十五年),伍佑场设场衙门。公元1621年(明天启元年),伍佑改称盐城县伍佑市;公元1908年(清光绪三十五年),伍佑为盐城县南一区。公元1912年(民国元年),伍佑复称为盐城县伍佑市;公元1929年(民国18年),伍佑为盐城县第二区,下辖32个乡、6个镇。
1940年10月,新四军五纵队一支队进入伍佑,成立0-下的抗日民主0盐城县第二区。1941年1月,新四军在盐城重建军部,这年的10月,0华东局将盐城县划分为盐 城、盐东、建阳三县,伍佑为盐东县第二区。1943年春,盐东县第二区改称为伍佑区。1945年10月,日寇投降后,伍佑为盐东县伍佑市。1946年并区设乡,仍为盐东县伍佑区。1948年7月,为追悼牺牲的伍佑区委-程步凤烈士,伍佑区改称为步凤区。
1949年11月,盐东县、射阳县合并,改称为射阳县,伍佑为射阳县步凤区(串场河西为盐城县冈中区)。1954年9月,步凤区从射阳县划属盐城县管辖,称为盐城县步凤区。1955年4月,伍佑镇明确为县属镇。1956年2月,串场河两岸的冈中区、步凤区合并成立盐城县伍佑区,下辖蔡尖、西堡、烈士、步凤、党仁、伍佑五乡一镇。1958年3月,伍佑区划出党仁乡,划进潘黄乡,伍佑区境内仍下辖五乡一镇。
1958年9月,撤区乡建制成立人民公社。伍佑区下辖的西堡、烈士、步凤三乡和伍佑镇(划出蔡尖、潘黄两乡)组建成盐城县全球人民公社。1959年2月,以通榆运河为界,全球人民公社划分为步凤、伍佑两个人民公社(同时从南洋公社划出三墩、二墩、新河三个大队划属于伍佑)。1969年5月,县属伍佑镇划属伍佑人民公社统一-。
1983年3月,实行市管县管理体制,盐城县划分为城区、郊区两个区,伍佑隶属于盐城市郊区。同年8月,撤销公社建制,成立乡党委、0、经管会。1984年4月,撤乡设镇,伍佑乡改称为伍佑镇。同年,公社经管会撤销。1992年7月,盐城市组建经济开发区,伍佑镇下辖的新河、二墩两村划属开发区。1996年7月,盐城市郊区改称为盐都县,伍佑镇下辖的三墩村同时划属市经济开发区。
2003年10月,伍佑镇西北的伍康、伍冈、益丰三村划属盐都新区,至此伍佑镇下辖黄巷、构港、伍东、伍西、宏心、武林、福兴、三星8个村、1个街道办事处(民主、繁荣、洋桥、伍北四个居委会)。2004年3月,盐都县更名为盐都区,城区更名为亭湖区,伍佑镇从盐都县划出,隶属于亭湖区。经江苏省0批准,2010年8月盐城市亭湖区伍佑镇撤销,以其原辖区域设立伍佑街道办事处。
伍佑醉螺
伍佑镇特产。选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变味、不变质,一年后启封坛口,仍是香气扑鼻。……
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